參苓粥

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【處方】 人參(銼)1兩,白茯苓(去黑皮、銼)半兩,粳米(凈洗)2合,生姜(切)2錢。

【功效與作用】 益氣補(bǔ)虛,健脾養(yǎng)胃。主傷寒胃氣不和,全不思食,日漸虛羸。氣虛體弱,脾胃不足,倦怠無力,面色(白光)白,飲食減少,食欲不振,反胃嘔吐大便稀薄。

【用法用量】 上4味,先將人參、茯苓、生姜,用水3升,煎至1升,去滓,下米煮作粥。臨熟時下雞子白1枚及鹽少許,攪令勻,空心食之。

【注意】 濕熱忌用。

【摘錄】 《圣濟(jì)總錄》卷一八八

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