荷葉
| A+醫(yī)學(xué)百科 >> 藥品百科 >> 中藥百科 >> 荷葉 | 中藥圖典 |
| 荷葉 Hé Yè |
|
|---|---|
 |
|
| 別名 | 蘧、蕸 |
| 功效作用 | 清熱解暑；升發(fā)清陽；散瘀止血。主暑濕煩渴；頭痛眩暈；脾虛腹脹；大便泄瀉；葉血下血；產(chǎn)后惡露不凈 |
| 英文名 | FOLIUM NELUMBINIS |
| 始載于 | 《食療本草》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經(jīng) | 胃經(jīng)、脾經(jīng)、肝經(jīng) |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 苦 |
荷葉 Heye
目錄 |
概說
［別 名］：蕸(《爾雅》)
【處方名】：荷葉、蓮葉、鮮荷葉、干荷葉、荷葉炭等
【英文名】：Lotus Leaf
【藥材學(xué)名】： Folium Nelumbinis。
【基原】 本品為睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥葉。
【資源分布】：藥材全國大部地區(qū)均產(chǎn)。
【采制貯藏】：6～9月夏秋二季采收，曬至七、八成干，除去葉柄，對折成半圓形或扇形，曬干，置通風(fēng)干燥處，防蛀。夏季，亦用鮮葉或初生嫩葉(荷錢)?！ ?/p>
荷葉知識介紹
荷葉為睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本，生于水澤、池塘、湖沼或水田內(nèi)，野生或栽培。廣布于南北各地。
6至7月花未開放時采收，除去葉柄，曬至七八成干，對折成半圓形，曬干。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。
荷葉葉多折成半圓形或扇形，展開后呈類圓形，直徑20至50厘米，全緣或稍波狀。上表面深綠色或黃綠色，較粗糙；下表面淡灰棕色，較光滑，有粗脈21至22條，處中心向四周射出，中心有突起的葉西峽錢基。質(zhì)脆，易破碎。微有清香氣，味微苦。
以葉大、整潔、色綠者為佳?！ ?/p>
荷葉營養(yǎng)分析
荷葉含有蓮堿（Roemerine）、原荷葉堿（Pronuciferine）和荷葉堿（Nuciferine）等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用?！ ?/p>
荷葉適合人群
體瘦氣血虛弱者慎服。
荷葉食療作用：
荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)；
主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血?！ ?/p>
荷葉食物相克
荷葉做法指導(dǎo)
1. 清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2. 新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應(yīng)用。
3. 既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽，對暑熱泄瀉，常與扁豆等配伍應(yīng)用。
4. 此外，對脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補(bǔ)脾胃藥中同用?！ ?/p>
烹調(diào)用途
烹飪原料。取其清香，增味解膩。常用作包烤或包?菜肴，如荷葉蒸雞或包米作荷葉飯等。
荷香東坡魚的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜
工藝：鹵
荷香東坡魚
制作材料主料：青魚500克,五花肉適量,荷葉一張。
調(diào)料：蔥段,姜片,鹽,雞精,胡椒粉,老抽,糖,美極鮮,色拉油各適量。
教您荷香東坡魚怎么做，如何做荷香東坡魚才好吃
1.青魚取中段洗凈，下油鍋炸至金黃色，撈出；荷葉用水泡開。
2.油鍋燒熱，放蔥段、姜片煸香，入魚段、五花肉，加其余調(diào)料一起鹵制，待魚肉入味收汁，倒入墊荷葉的盤中即可。
荷香東坡魚的制作要訣：
燒魚時要用文火燒，使魚肉入味。
綠豆竹葉粥
做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：清香味
工藝：煮
綠豆竹葉粥的制作材料：主料：粳米100克,綠豆30克
調(diào)料：冰糖15克
教您綠豆竹葉粥怎么做，如何做綠豆竹葉粥
1. 先將鮮荷葉，鮮竹葉用冷水洗凈，放入鍋內(nèi)；
2. 鍋內(nèi)加入適量冷水，煮開，去渣取汁；
3. 綠豆、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)脹，放入鍋中，加入約1500毫升冷水；
4. 用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉、荷葉汁，改用小火緩熬至粥熟；
5. 粥內(nèi)調(diào)入冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。
綠豆竹葉粥的制作要訣：
1. 本品需銀花露約10克；需用鮮荷葉、鮮竹葉，如沒有鮮品可用干品（減半）代替。
2. 銀花露：金銀花5克加水適量，煎汁,去渣，冷卻?！ ?/p>
荷葉粳米粥
做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：甜味
工藝：煮
荷葉粳米粥的制作材料：
主料：粳米100克
輔料：荷葉30克
調(diào)料：冰糖20克,白礬2克
教您荷葉粳米粥怎么做，如何做荷葉粳米粥
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2. 荷葉洗凈，撕為兩半；
3. 白礬加少許水溶化；
4. 鍋內(nèi)放入粳米和冷水，先用旺火燒沸；
5. 然后用小火熬煮20分鐘左右；
6. 見米粒漲起快熟時，將半張荷葉灑上白礬水（起保護(hù)綠色作用），浸入粥內(nèi)，另外半張荷葉蓋在粥上；
7. 繼續(xù)用小火熬煮15分鐘，去掉荷葉，加冰糖調(diào)好味，即可盛起食用?！ ?/p>
荷葉粥
做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：水腫食譜 活血化瘀食譜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
口味：原本味
工藝：煮
荷葉粥的制作材料：
主料：粳米100克
輔料：荷葉30克,冰糖30克
教您荷葉粥怎么做，如何做荷葉粥
取粳米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。
用法：可作夏季清涼解暑飲料，或作點(diǎn)心供早晚餐血脂。適用于中暑熱致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。
按語：荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。近代研究證實，荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
荷葉飯
將做好的米飯攤開晾涼，然后將冬菇片、香腸、肉絲、莧菜等切好，加味精、精鹽拌勻，再將米飯推在荷葉上，菜料包在飯里，將荷葉包起來扎好，故入鍋中蒸。時間長短以菜料熟為適度。
鮮荷葉粉蒸肉
原料：豬肋條肉400g，粳米150g，鮮荷葉兩大張，蔥段25g、醬油60g、甜面醬40g，味精2.5g，丁香、茴香、桂皮各1.5g，姜絲25克、白糖20克、黃油35克、麻油25克。
制法：將粳米淘凈瀝干，與丁香，茴香、桂皮一同入鍋，炒至金黃色后，倒出，趁熱磨成粉：將豬肋條肉刮去細(xì)毛，拆去骨洗凈，切成6cm長、1cm厚的片，再在厚片中間橫批一刀至皮，放入盛器內(nèi)，加姜、蔥、醬油、白糖、甜面醬、味精拌勻，腌1小時，使其入味。再加上粳米粉、麻油，使肉均勻地粘上一層米粉。鮮荷葉洗凈，一葉切成四塊；取1只搪瓷盆，盆底鋪上鮮荷葉，將肉一塊塊地排入盆內(nèi)，上面再蓋上荷葉，上籠用旺火蒸三小時，蒸至肉酥即成?！ ?/p>
使用提示
內(nèi)服：煎湯，6～10克（鮮品15～30克）；或入丸、散。外用：適量，搗敷，研末摻或煎水洗?！ ?/p>
飲用技巧
1、必須是濃茶。第
二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。
2、基本上一天可沖3-4次。有便秘跡象的人可適當(dāng)增加次數(shù)。大便暢通，對減肥更有幫助。
3、最好是空腹時飲用。在飯前喝下。
4、不必節(jié)食。因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。
5、荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5-6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。
6、孕婦禁用。
7、經(jīng)常飲用可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結(jié)石、脂肪肝、肥胖癥等。被肥胖所困擾的女性，以及因到中年而考慮預(yù)防成人病的人們，不妨多飲用一些荷葉茶。荷葉茶是一種食品，而非藥類，因此具有無毒、安全的優(yōu)點(diǎn)
荷葉減肥膠囊
【藥理】中藥現(xiàn)代研
究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，荷葉堿可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理，即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，并更有效的控制反彈。
【研制】是由韓國生物學(xué)專家樸成熙博士利用ZKJ?Y—HS膜內(nèi)分離技術(shù)從睡蓮科植物中萃取的第二代荷葉堿（小分子）精制而成。
【特點(diǎn)】該產(chǎn)品具有效果好、安全性高、不反彈的特點(diǎn)，是新一代綠色減肥的佳品?！ ?/p>
營養(yǎng)價值
荷葉
荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少M(fèi)DA（脂質(zhì)過氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用；對急性心肌缺血有保護(hù)作用；對治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價值和待開發(fā)的物質(zhì)，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應(yīng)用于功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一大類活性物質(zhì)oslim花草的生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒等功
荷葉減肥茶
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。
荷葉的藥性，荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經(jīng)過炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發(fā)散、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效。 充分利用荷葉oslim花草的減肥效果，需要一些小竅門：
1.必須是濃茶，第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。 荷葉茶一小包可沖一茶杯 基本上一天可沖3-4包，分－4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。最好是空腹時飲用。在飯前喝下。
2.不必節(jié)食，因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。 此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5-6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。
荷葉茶適合人群:
適合喝荷葉茶的人：
1、 吃減肥藥無作用的人群；
2、 不希望通過運(yùn)動、手術(shù)等減肥方法，而想安全減肥瘦身的人群；
3、 需要局部減肥的人群，如對腰、腹部、小腿等部位不滿意的；
4、 想短期內(nèi)迅速減肥的準(zhǔn)新娘、影視明星等；
5、特別提醒：孕婦雖可以喝荷葉茶，但不建議喝，荷葉茶屬濃茶，孕婦可喝一些淡茶?！ ?/p>
荷葉治病
《單方驗方新醫(yī)療法選編》載：荷葉燒炭，研成細(xì)末，香油調(diào)均，涂敷于患處，一日二次，有特效。
腹瀉 夏秋季節(jié)，由于感受暑濕或飲食不潔而致嘔吐、腹瀉，瀉下急迫、勢如水注，糞色黃而臭穢難聞等，可用本品清暑利濕、補(bǔ)助脾胃、澀腸止瀉。
荷葉洗凈，置鍋內(nèi)燜炒成炭，放涼研成細(xì)末，取10～15克用白糖沖服，日服3次，數(shù)日即愈。
漆瘡 即對油漆過敏而致的過敏性皮炎。《圣濟(jì)總錄》載：干燥荷葉500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患處，并用貫眾末和油涂患部，每日2次，數(shù)次即愈。
水腫 枯萎荷葉，燒干研末，每次服10克，小米湯沖服，日服3次。對各種原因引起的顏面浮腫、小便量少等癥均有效?！ ?/p>
荷葉鐵線蕨
【制法】
荷葉：噴水，稍潤，切絲，干燥。
荷葉炭：取凈荷葉，照煅炭法煅成炭。
全國中草藥匯編》荷葉炭：取凈荷葉，放煅鍋內(nèi)裝滿，上面覆蓋一鍋，兩鍋結(jié)合處用黃泥封閉，上面鍋底貼白紙，用火煅至白紙顯焦黃色為止，待涼取出。
【性狀】本品呈半圓形或折扇形，展開后呈類圓形，全緣或稍呈波狀，直徑20～50cm。上表面深綠色或黃綠色，較粗糙；下表面淡灰棕色，較光滑，有粗脈21～22條，自中心向四周射出；中心有突起的葉柄殘基。質(zhì)脆，易破碎。稍有清香氣，味微苦。
【鑒別】本品粉末灰綠色。上表皮細(xì)胞多角形，外壁乳頭狀或短絨毛狀突起；氣孔不定式，副衛(wèi)細(xì)胞5～8個。下表皮細(xì)胞垂周壁略波狀彎曲，有時可見連珠狀增厚。草酸鈣簇晶多見，直徑約至40μm 。
【性味歸經(jīng)】苦澀，平。①《滇南本草》： "性微溫平，味辛。"②《本草崇原》： "氣味苦，平，無毒。"③《醫(yī)林纂要》： "苦澀，平，微咸。"入心、肝、脾經(jīng)。①《本草求真》： "入膽。"②《本草再新》： "入心、肝、肺三經(jīng)。"③《本草撮要》： "入足太陰、陽明經(jīng)。"
【功能主治】清熱解暑，升發(fā)清陽，涼血止血。用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于多種出血癥及產(chǎn)后血暈。
【用法用量】 3～9g ；鮮品15～30g ；荷葉炭3～6g 。
【摘錄】《中國藥典》
【用藥忌宜】：①《本草從新》："升散消耗，虛者禁之。"②《隨息居飲食譜》："凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。"
【藥物配伍】：《綱目》："畏桐油、茯苓、白銀。"
【考 證】：出自《食療本草》。
【生藥材鑒定】：干燥的葉通常折疊成半圓形或扇形，完整或稍破碎。葉片展開后呈圓盾形，直徑30 余厘米。正面青綠色或棕綠色，有白色短粗腺毛；背面灰黃色或淡灰綠色，平滑有光澤；中心有一突起的葉柄殘基；全緣；葉脈明顯，粗脈21～22條，由中心向外放射，并分生多數(shù)細(xì)脈。質(zhì)脆，易碎。微有清香氣，味淡微澀。以葉大、完整、色綠、無斑點(diǎn)者為佳。
【中藥化學(xué)成分】：葉含蓮堿(Roemerine)、荷葉堿(Nunciferine)、原荷葉堿(Nornuciferine)、亞美罌粟堿(Armepavine)、前荷葉堿(Pronuciferine)、 N-去甲基荷葉堿(N-Nornuciferine)、 D-N- 甲基烏藥堿(D-N-Methylcoc-laurine)、番荔枝堿(Anonaine)、鵝掌楸堿(Liriodenine)槲皮素(Quercetin)、異槲皮甙(lsoquercitrin)、蓮甙(Nelumboside)、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸(Gluconic acid)、草酸、琥珀酸、鞣質(zhì)。還含抗有絲分裂作用的堿性成中。 葉含多種生物堿：荷葉堿(nu-ciferine)、N-去甲荷葉堿(N-nornuciferine)、O-去甲荷葉堿(O-nornuciferin)、牛心果堿(anonaine)、斑點(diǎn)亞洲罌粟堿(羅默堿，roemerine )、亞美尼亞罌粟堿(armepavine)、N-甲基衡州烏藥堿(N-methglco-claurine)、N-甲基異衡州烏藥堿(N-methylisococaurine)、前荷葉堿(pronuciferine)、鵝掌楸堿(liriode- nine,spermatheridine)、去氫荷葉堿(dehydeonuciferine),以及維生素C、枸櫞酸、酒石酸、蘋果酸、草酸、琥珀酸。還含抗有絲分裂作用的堿性成分。
【備注】
（1）用于感受暑熱、頭脹胸悶、口渴、小便短赤等癥。本品味苦性平，其氣清芳，新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應(yīng)用。
（2）用于夏季暑熱泄瀉等癥。荷葉既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽，對暑熱泄瀉，常與白術(shù)、扁豆等配伍應(yīng)用。此外，對脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補(bǔ)脾胃藥中同用。
（3）另本品又可用于各種出血癥。
【另外的用處】
（1）包裝其他物體。
（2）煮粥，煮后有粥內(nèi)有淡淡清香?！ ?/p>
荷葉的結(jié)構(gòu)
荷葉的表面附著無數(shù)個微米級的蠟質(zhì)乳突結(jié)構(gòu)。用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著許許多多與其結(jié)構(gòu)相似的納米級顆粒，科學(xué)家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結(jié)構(gòu)。正是具有這些微小的雙重結(jié)構(gòu)，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產(chǎn)生了水珠在葉面上滾動并能帶走灰塵的現(xiàn)象。而且水不留在荷葉表面。
由蓮而來的一項科技發(fā)明
從20世紀(jì)70年代起，從事植物分類研究的德國波恩大學(xué)植物研究所所長威廉?巴特洛特及其領(lǐng)導(dǎo)的小組，通過電子顯微鏡對一萬種植物的表面結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究。這項研究終于揭示了一個有趣的現(xiàn)象：在蓮花葉面上倒幾滴膠水，膠水不會粘連在葉面上，而是滾落下去并且不留痕跡。表面覆蓋著一層極薄蠟晶體的葉子干干凈凈，這正是防水葉面的特點(diǎn)。這一現(xiàn)象引起巴特洛特的好奇心，并作出這樣的假設(shè)：在防水性和抗污性之間存在著因果關(guān)系。經(jīng)過努力，他發(fā)明了一項新技術(shù)，生產(chǎn)出表面完全防水并且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術(shù)，它使人們不再為建筑物頂部和表面的清潔問題發(fā)愁，也不必再為汽車、飛機(jī)和各種運(yùn)輸工具的清潔問題大傷腦筋。
葉盾狀或圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)白粉，背面灰綠色，呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺?！ ?/p>
蓮的歷史：
荷花學(xué)名為Nelumbo nucifera Gaertn，荷花屬睡蓮科（Nymphaeaceae）蓮屬（Nelumbo）。
蓮屬（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的種屬之一。據(jù)古植物學(xué)家研究化石證實，一億三千五百萬年以前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。那時候，正植巨型爬行動物恐龍急劇減少的后期，它在地球上生長的時間比人類祖先的出現(xiàn)（200萬年前）早得多。前蘇聯(lián)A.H.克里斯托弗維奇《古植物學(xué)》（1965）稱，蓮屬化石發(fā)現(xiàn)于北美北極地區(qū)和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀(jì)及歐洲和東亞（庫頁島）、日本的漸新世和中新世地層中。那年月，地球上氣溫比現(xiàn)在溫暖，蓮屬植物約有10~12種，五大洲均有分布。后冰期（Ice Age）來臨，全球氣溫下降，使得不少植物滅絕，另一些植物被迫漂遷，完全打破了原來的地理分布狀況。遭此劫難，蓮屬植物幸存2種，分布范圍縮小了。分布在亞洲、大洋洲北部者為中國蓮（Nelumbo nucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學(xué)家還研究指出，在日本北海道、京都發(fā)掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現(xiàn)代的中國蓮相似；在中國柴達(dá)木盆地發(fā)掘的1000萬年前荷葉化石，和現(xiàn)代中國蓮相似。70年代中國石油化學(xué)工業(yè)部石油勘探開發(fā)規(guī)劃研究院與中國科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所《渤海沿海地區(qū)早第三紀(jì)孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發(fā)現(xiàn)有兩種蓮的孢粉化石。第三紀(jì)熱帶植物地理區(qū)內(nèi)的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發(fā)現(xiàn)有蓮屬植物的化石?，F(xiàn)我國黑龍江省扶遠(yuǎn)、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。以上說明蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、銀杏(Ginkgo biloba)、中國鵝掌楸(Liriodendron chinese)、北美紅杉(Sequoia sempervirens)等同屬未被冰期的冰川噬吞而幸存的孑遺植物代表。
蓮的品種
為北京傳統(tǒng)栽培品種。單瓣花型。花蕾桃形，綠色，上部紅色，花白色?；ㄩ_較早，6月上旬始花，群體花期1個月左右。結(jié)藕較早。7月下旬，將新藕二次翻盆，花期可延續(xù)到10初左右。有自然變異的紅娃蓮和粉娃蓮。
為廈門傳統(tǒng)栽培品種。單瓣花型。花蕾桃形，綠色，尖部帶紅色，花粉白色，初開時類端微紅。6月上旬始花，群體花期1個月。其花瓣細(xì)長，花托細(xì)小，葉茂花繁，極易開花。
為廣泛栽培的著名品種。重瓣花型?；ɡ賵A桃形，紫紅色，著花較多，花紅色。6月中旬始花，群體花期1個月?；ㄉr艷，盆栽易開花。
古老的碗蓮品種。重瓣花型。花蕾圓桃形，粉紅色，花粉白色，花瓣尖端邊緣為紅色。著花較繁，6月下旬始花，群體花期1個月，盆栽極易開花。
由浙江杭州花圃選育。植株矮小。單瓣花型。花蕾長桃形，綠色，花小，白色。非常適于在盆、碗中栽培。開花多，群體花期從6月中旬至8月中旬。
食療價值
睡蓮科草本植物蓮的葉片。產(chǎn)于湖南、福建、江蘇、浙江、南方各地。夏季采摘。鮮用或曬干用。
[性能]含生物堿、黃酮甙、有機(jī)酸。
[用途]用于暑熱煩渴；脾虛少食，腹瀉；吐血，衄血，便血，崩漏。
[用法]煎湯，泡茶，煮粥、飯。
[附方]
1，清暑荷葉飲：荷葉15g，金銀花10g，竹葉心6g。沸水浸泡，代茶飲。
本方荷葉清熱祛暑，金銀花、竹葉心清熱除煩。用于暑熱煩渴。
2，荷葉飯：荷葉15g，陳皮6g，粳米150g。用粳米加水煮飯，待米近熟時，在飯上放荷葉、陳皮，蒸至飯熟。
本方用粳米益脾養(yǎng)胃，荷葉開胃升清，陳皮健胃理氣。用于脾胃不和，少食腹瀉。
3，生地荷葉飲：生地30g，荷葉半張。生地煎水取汁，荷葉搗爛絞汁或煎水取汁，兩汁混合飲用。
用于血熱吐血、衄血、便血等。
參看
|
||||||||||||||||||||||||||||
| 關(guān)于“荷葉”的留言： |  訂閱討論RSS
|
給荷葉條目的留言--222.42.12.202 2014年8月22日 (五) 09:18 (CST) 留言： 是啊荷葉有太多不為人知的好處，現(xiàn)在都有荷葉飲料為我們提供更為方便的服務(wù)了。 | |
| 添加留言 | |