鹿鞭
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鹿鞭，中藥名。又名鹿腎，鹿沖。為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取陰莖及睪丸，除凈殘肉及油脂，固定于木板上風(fēng)干即成。以粗大、油潤(rùn)、無(wú)殘肉及油脂、無(wú)蟲(chóng)蛀、干燥者為佳?！端拇ㄖ兴幹尽罚盒詼?，味咸辛，無(wú)毒；入肝、腎、膀胱三經(jīng)；治陽(yáng)痿，腎虛耳嗚，婦人子宮寒冷，久不受孕，慢性睪丸發(fā)炎。但素體陽(yáng)盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作藥膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。
目錄 |
基本信息
中藥名 鹿鞭
別名 鹿腎（《別錄》）， 鹿莖筋（《千金方》），鹿陰莖（《醫(yī)林纂要》），鹿沖（《四川中藥材生產(chǎn)技術(shù)》），鹿沖腎（《四川中藥志》）
拉丁藥名 Penis et Testis Cervi
原動(dòng)物 梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿C.elaphus L.
藥用部位 動(dòng)物的陰莖和睪丸。
功效分類 補(bǔ)益藥。
附注 動(dòng)物描述，詳見(jiàn)詞條：梅花鹿、馬鹿
藥材性狀
梅花鹿鞭 陰莖類扁圓形，長(zhǎng)25-50厘米，中部直徑1.2-2厘米。龜頭類似圓柱形，長(zhǎng)2-10厘米，前端鈍圓，表面棕黃色至黑棕色，光滑，半透明，可見(jiàn)斜肋紋。包皮有的呈環(huán)狀隆起，直徑1.4-2.0厘米，不隆起者有的伸長(zhǎng)達(dá)12厘米，先端帶有鹿毛。陰莖一側(cè)多有縱溝，對(duì)應(yīng)一側(cè)有龍脊，兩則面光滑，半透明，斜肋紋明顯。陰莖中下部帶兩枚睪丸。睪丸扁橢圓形，長(zhǎng)4.5-9.0厘米，中部直徑2.5-4.5厘米，表面黃棕色至黑棕色，皺縮不平，一側(cè)有附睪附著，附睪體狹窄而彎曲，附睪尾變粗呈瘤狀突起，長(zhǎng)1-1.5厘米。質(zhì)堅(jiān)韌，不易折斷。氣微腥。
馬鹿鞭 呈兩側(cè)稍扁的長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)45-60厘米，直徑2-3厘米。表面灰黃色至灰黃棕色，呈半透明狀，未洗凈血污的呈褐色或紫褐色，不呈半透明狀。在陰莖體兩側(cè)中間分別各有1條由根部到前端縱溝槽，頂端包皮略呈囊狀或卷曲成環(huán)套狀隆起，包皮前端帶有黃白色、棕黃色或棕褐色叢生皮毛，形成鋒毛，在鋒毛上呈現(xiàn)毛鋒端色重，毛根部色淺的現(xiàn)象，也有呈現(xiàn)褐色、褐黑色毛梢。毛粗而扁，富彈性。龜頭藏于包皮內(nèi)或裸露，其先端鈍圓，可見(jiàn)縱棱及溝痕，用水泡后先端可展開(kāi)平面，尿道口在下緣。在全長(zhǎng)靠基部端的1/3-1/2處附有睪丸一對(duì)，睪丸呈長(zhǎng)橢圓形，棕褐色，長(zhǎng)11厘米左右，直徑約4厘米，有的具長(zhǎng)的系帶（輸精管）。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，或切斷面可見(jiàn)最外層為纖維體（俗稱皮膜），厚1-2厘米，中間大部分為疏松的海綿體，尿道和血管孔。氣腥，味微咸?！ ?/p>
中藥藥性
性味歸經(jīng)
味甘、咸，性溫。歸肝、腎、膀胱經(jīng)。
①《別錄》：平。
②《本草藥性大全》：味甘，氣平，無(wú)毒。
③《醫(yī)林纂要》：甘，咸，熱?！ ?/p>
功效主治
補(bǔ)腎精，壯腎陽(yáng)，益精，強(qiáng)腰膝。主治腎虛勞損，腰膝酸痛，耳聾耳鳴，陽(yáng)痿，遺精，早泄，宮冷不孕，帶下清稀?！ ?/p>
各家論述
①《別錄》：主補(bǔ)腎氣。
②《日華子本草》：補(bǔ)中，安五藏，壯陽(yáng)氣。
③《醫(yī)林纂要》：強(qiáng)陽(yáng)事。
④《四川中藥志》1979年版：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，用于腎虛陽(yáng)痿，耳嗚，婦人子宮寒冷久不受孕，慢性睪丸發(fā)炎。
⑤《山東藥用動(dòng)物》：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，益精，下乳。治勞損腰膝酸痛，遺精，滑精，乳汁不足?！ ?/p>
用法用量
內(nèi)服：煎湯，6～15g；或煮食，或熬膏，或入丸、散?！ ?/p>
用藥禁忌
素體陽(yáng)盛者慎服?！ ?/p>
藥方選錄
①治五勞七傷，陽(yáng)氣衰弱，益氣力：鹿腎一對(duì)（去脂膜，細(xì)切），肉蓯蓉二兩（酒浸一宿，刮去皺皮，切），粳米二合。先以水二大盞，煮米作粥，欲熟，下鹿腎、蓯蓉、蔥白、鹽椒，食之。（《圣惠方》鹿腎粥）
②治腎氣損虛，耳聾：鹿腎一對(duì)（去脂膜，切），粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法調(diào)和，空腹食之；作羹及入酒并得食之。（《圣惠方》鹿腎粥）
③治陽(yáng)痿，早泄，以及體倦乏力，精神不振：鹿鞭2具，白酒1000毫升，將鹿鞭洗凈，溫水泡軟，去掉內(nèi)膜，切成細(xì)片，再放入白酒中浸泡1個(gè)月，即可飲服。每日2次，每次-15毫升。（《食物與性保健》鹿鞭酒）
④治陽(yáng)痿，宮寒不孕：：鹿腎1具，補(bǔ)骨脂30g，肉蓯蓉30g，枸杞30g，韭菜子15g，巴戟天15g。共研為末，制成9g蜜丸。每服1丸，日服2次。（《東北動(dòng)物藥》）
⑤治婦人血虛，腰膝酸痛，不能受孕者：鹿腎熬膠，與阿膠攛入服之。（《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》）
藥材來(lái)源
來(lái)源考證
出自《醫(yī)林纂要》?！ ?/p>
藥材基原
為鹿科動(dòng)物梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿C.elaphus L.陰莖和睪丸?！ ?/p>
產(chǎn)地溯源
梅花鹿鞭，主產(chǎn)于吉林、遼寧、河北等地；馬鹿鞭，主產(chǎn)于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古等地?！ ?/p>
采收加工
宰殺后，割取陰莖及睪丸，除凈殘肉及油脂，固定于木板上風(fēng)干。亦可用沸水澆燙后置烤箱80℃烤干。
藥材炮制
①鹿鞭：取原藥材除去雜質(zhì)及筋膜，洗凈，取出干燥。用文火加熱烘烤至軟，趁熱切成薄片。
②鹿鞭粉：取滑石粉置鍋內(nèi)（滑石粉用量，以燙炒時(shí)能將鹿鞭片掩埋，并剩余部分為宜），中火加熱至翻動(dòng)呈靈活狀態(tài)后，倒入凈鹿鞭片，翻炒至形成鼓起，呈深黃色時(shí)，快取出，篩去滑石粉，放涼，碾成粉末。
飲片性狀：鹿鞭為類圓形或不規(guī)則的薄片，棕黃色，半透明，邊緣有抽溝痕，中心有空隙，質(zhì)堅(jiān)韌。氣微腥，味微咸?！ ?/p>
新西蘭鹿鞭
新西蘭鹿鞭產(chǎn)量很大，而且品質(zhì)相對(duì)比較好。因?yàn)樾挛魈m純凈的生態(tài)環(huán)境非常適合生產(chǎn)無(wú)污染的高級(jí)鹿制品，宜人的氣候（均衡的雨量和陽(yáng)光促進(jìn)了牧草的肥美）為鹿群提供了優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。新西蘭有大約四千五百個(gè)養(yǎng)鹿場(chǎng)，為世界之最。
新西蘭鹿制品行業(yè)從一開(kāi)始就致力于科研和開(kāi)發(fā)。最初的研究重點(diǎn)致力于如何在天然放牧環(huán)境中繁殖和飼養(yǎng)鹿，以便順利滿足鹿對(duì)牧草和環(huán)境的高要求。隨后進(jìn)行了對(duì)鹿副產(chǎn)品的研究，以便更好地理解它們的特性。一旦確定了科學(xué)依據(jù)，研究的特殊領(lǐng)域則放在如何把東方醫(yī)學(xué)推崇的益處引申到西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)中。因而，新西蘭鹿制品在世界上的首屈一指，成為世界頂級(jí)鹿制品的重要出口國(guó)。新西蘭鹿鞭原料選自新西蘭環(huán)保牧場(chǎng)的優(yōu)良鹿種，體格健康、繁殖能力強(qiáng)，由新西蘭最大的軟膠囊廠按照世界最高的GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)?！ ?/p>
藥材貯藏
貯干燥容器內(nèi)，密閉，置通風(fēng)干燥處，防蛀。
偽劣鑒別
（一）易混鹿鞭有：北方鹿（馴鹿）鹿鞭和新西蘭鹿鞭，效果較差。
新西蘭鹿鞭⑴：
陰莖全長(zhǎng)約30cm左右，橫約1.8cm，深棕紅色，陰莖有一道縱向溝，內(nèi)含環(huán)狀淺色橫紋，陰莖頭5cm左右，橫徑1.5cm左右，后有包皮。前部皺縮銳尖。睪丸二枚，長(zhǎng)7cm左右，扁卵圓形，色棕黃，有土黃色干燥皺縮棱，干瘦、肉少，全陰莖肉質(zhì)、堅(jiān)實(shí)，一般無(wú)毛或少毛，總重約50～90克。
新西蘭鹿鞭⑵：
陰莖全長(zhǎng)約 40cm左右，橫約 2.5cm，深棕紅色，陰莖驅(qū)干扁圓狀，有底上面兩道縱溝，內(nèi)棕紅色，陰莖頭長(zhǎng)約6～6.5cm，色最深，呈深棕色，皺縮狀，有不規(guī)則的環(huán)形干燥溝，稍鈍尖。全陰莖肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)。睪丸二枚，長(zhǎng)約14cm，棕紅色，呈卵圓形，上有干燥不規(guī)則的皺折溝回，呈肉質(zhì)，肉肥庫(kù)?？傊丶s150～175克。
北大鹿鞭（馴鹿鞭）：
陰莖呈細(xì)長(zhǎng)，全長(zhǎng)50～55cm，有四道縱形長(zhǎng)溝紋，陰莖橫徑0.8～1cm，深棕色包皮薄而脆、軟、透明，呈棕黃色，包皮頭有白色的毛，中間夾雜有灰色的毛。陰莖頭細(xì)小而短，約2.5cm，前部銳尖。睪丸二枚，長(zhǎng)6cm左右，卵圓形，小而干瘦，肉少。色淡棕紅，上有不規(guī)則土黃色的皺棱?？傊?5～40克。
（二）偽品鹿鞭有：
黃牛鞭：
陰莖全長(zhǎng)約35～40cm左右，陰莖有一道縱向溝紋，橫徑1.2～1.5cm、1.5～1.8cm不等，棕紅色。陰莖稍扁圓形、角質(zhì)樣，陰莖后端有刀斷痕或有回脖。陰莖頭較細(xì)長(zhǎng)，約7cm左右項(xiàng)端有斷痕，斷后粘堆縮在一起、銳尖。水泡后，陰莖頭呈裂瓣?duì)?。包皮?nèi)有一圈環(huán)形干肉包著的鹿體毛。睪丸二枚，肉質(zhì)，卵圓形，縱長(zhǎng)6cm左右，干燥成皺縮的不規(guī)則棱。總重約75～100克。
牦牛鞭：
陰莖細(xì)而長(zhǎng)，陰莖頭細(xì)長(zhǎng)而銳尖。
化學(xué)成分
鹿鞭中氨基酸含量（%）
| 氨基酸 | 含量 | 氨基酸 | 含量 |
| 色氨酸 | 0.95 | 甘氨酸 | 14.08 |
| 賴氨酸 | 2.42 | 丙氨酸 | 8.60 |
| 組氨酸 | 1.08 | 胱氨酸 | 3.86 |
| 氨 | 0.50 | 纈氨酸 | 0.42 |
| 精氨酸 | 3.88 | 異亮氨酸 | 1.04 |
| 天冬氨酸 | 3.35 | 酪氨酸 | 0.72 |
| 蘇氨酸 | 1.30 | 苯丙氨酸 | 1.43 |
| 絲氨酸 | 1.70 | 蛋氨酸 | 0.66 |
| 谷氨酸 | 5.99 | 亮氨酸 | 2.31 |
| 脯氨酸 | 6.01 | 羥脯氨酸 | 0.53 |
| 氨基酸總量 | 60.84 | F | F |
鹿鞭的脂肪酸含量（%）
| 總脂肪酸 | 月桂酸 | 豆寇酸 | 棕櫚酸 | 棕櫚油酸 | 硬脂酸 | 油酸 | 亞油酸 | 亞麻酸 |
| 10.75 | 0.49 | 5.54 | 30.15 | 7.03 | 16.37 | 26.33 | 2.77 | 1.03 |
保健藥膳
鹿鞭壯陽(yáng)湯
配料：豬肘肉500克、肥母雞500克。馬鹿鞭1條或梅花鹿鞭2條，枸杞15克、山藥200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、鹽3克、姜35克、蔥30克。
特色：肉料軟爛，湯汁濃配，鮮香味美，滋補(bǔ)佳品，并具有溫補(bǔ)、壯陽(yáng)、健脾之功效。
菜系：四川
制作：
鹿鞭用溫水發(fā)透，刮去粗皮雜質(zhì)，剖開(kāi)，洗凈后切成3厘來(lái)長(zhǎng)的段。母雞肉切成條塊，豬肘洗凈，山藥潤(rùn)軟后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去雜質(zhì)待用?！?/p>
鍋內(nèi)倒入清水，放入姜、蔥、料酒和鹿鞭，用武火煮15分鐘，撈出鹿鞭，原湯暫不用。如此3次?！?/p>
用砂鍋置火上，加入適量清水，放入豬肘、雞塊、鹿鞭，用武火燒開(kāi)，除去浮沫，加入料酒、蔥、姜、花椒用炆火燉二個(gè)半小時(shí)，除去姜蔥，將豬時(shí)肉撈出作它用。
將山藥、構(gòu)粑、食鹽、胡椒粉、味精放入鍋中，改用武火燉至山藥酥爛。用碗一個(gè)，先撈出山藥鋪底，上盛雞肉塊。鹿鞭、枸杞，隨后倒入原湯即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：溫腎壯陽(yáng)，補(bǔ)血益精。用于腎陽(yáng)虛，陽(yáng)痿，遺精等癥?！ ?/p>
保健藥酒
鹿鞭主要用于性功能障礙，如陽(yáng)虛引起的陽(yáng)痿、早泄，以及腰腿疼痛，對(duì)婦女不孕及產(chǎn)后無(wú)乳有顯著療效。
鹿鞭泡酒：
鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最簡(jiǎn)單的用法，而且應(yīng)用方便。一般以鹿鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。將鹿鞭切成薄片，浸在酒內(nèi)15天即成。所獲得鹿鞭酒含鹿鞭15％～20％，每天飲用15～20毫升。陰虛火旺之人慎用。復(fù)方鹿鞭酒：即鹿鞭與中草藥一起泡酒，制成復(fù)方鹿鞭酒，效果優(yōu)于鹿鞭酊?！ ?/p>
鹿鞭制劑
鹿鞭丸
配料：山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、陽(yáng)起石100克、鹿鞭150克。上述7味藥計(jì)810克。
制法：鹿鞭切寸段，用滑石粉或陽(yáng)起石粉文火炒至膨脹酥松，粉末，其他藥碎斷后粉末，與鹿鞭未過(guò)孔徑0．216毫米（80目）篩，取煉蜜為丸，蜜與藥粉比例為1：1.1～1.2
功效與主治：滋陰壯陽(yáng)，興奮男性性機(jī)能。用于治療男子陽(yáng)痿、女子虛寒白帶、久不受孕。
用法與用量：每次丸，1日2次?！ ?/p>
三鞭丸
配料：燙鹿鞭10克、燙驢鞭50克、燙狗鞭5克、熟地60克、炒白術(shù)60克、枸杞子35克、鎖陽(yáng)30克、山藥30克、茯苓20克、人參（去蘆）35克、肉蓯蓉20克、淫羊藿20克。酒菟絲子20克，鹽澤瀉20克、鹽車前子20克、當(dāng)歸20克、鹽補(bǔ)骨脂20克、制何首烏20克、牛膝15克、牡丹皮15克、炒萊菔子15克、蜜甘草15克、白芍10克、川芎8克、木香8克、制附子5克、肉桂5克。共27味，計(jì)重576克。
制法：以上群藥共為細(xì)末，過(guò)孔徑0、172毫米（100目）篩，混勻，重過(guò)。取煉蜜為丸，藥粉與煉蜜的比例為1.0：1.1～1.2
性狀：本品為類圓球形，棕黑色，氣微香，味甘，微苦，辛。
功效與主治：滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)腎益精。用于腎虛體弱、腰。膝無(wú)力、夢(mèng)遺陽(yáng)痿。
用法用量：每丸重10克，一次丸，l日2次?！ ?/p>
鹿鞭春興丸
配料：鹿鞭150克、肉蓯蓉400克、丁香200克、白僵蠶100克、海馬30克、煅陽(yáng)起石500克、木香20克、蛤蚧2對(duì)、淫羊藿80克、鹽茴香50克。共9味，除蛤蚧外計(jì)重930克。
制法：將以上群藥共為細(xì)未，過(guò)孔徑0172毫米（100目）篩，混勻，重過(guò)，取煉蜜為九，藥粉與煉蜜比例為1：1.0～1.1。
功效與主治：補(bǔ)腎興陽(yáng)。用于陽(yáng)痿、滑精、精冷精少、耳鳴、腰腿酸痛。
用法用量；l次1丸，1日2次，談鹽水送下。
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