魚(yú)鰾
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| 魚(yú)鰾 Yú Biào |
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| 別名 | 鱘魚(yú)、七粒浮子、中華鱘、鰉魚(yú)、鱔、苦臘子、鮪、黃魚(yú)、鱁鮧、鱁鳀、魚(yú)白、鰾、魚(yú)膠、白鰾、魚(yú)脬、縼膠、魚(yú)肚 |
| 功效作用 | 滋補(bǔ)強(qiáng)壯。主治腎虛遺精，吐血，白帶，惡性腫瘤。 |
| 英文名 | Air bladder of Large yellow croaker, Air bladder of small yellow croaker |
| 始載于 | 《本草綱目》 |
| 毒性 | 無(wú)毒 |
| 歸經(jīng) | 肝經(jīng)、腎經(jīng) |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 甘 |
魚(yú)鰾讀音：yú biào
硬骨魚(yú)類(lèi)，大多數(shù)都有鰾。魚(yú)鰾的體積約占身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚(yú)鰾里充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環(huán)境中，魚(yú)鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚(yú)提供氧氣?！ ?/p>
目錄 |
營(yíng)養(yǎng)成份
魚(yú)鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補(bǔ)充合成蛋白質(zhì)的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中，從而改善組織的營(yíng)養(yǎng)狀況和加速新陳代謝?，F(xiàn)已證明，富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過(guò)膠原蛋白的結(jié)合水，去影響某些特定組織的生理機(jī)能，從而促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力，起到延緩衰老和抵御癌癥的效能。
魚(yú)鰾功能
要是問(wèn)您俗稱“魚(yú)泡泡”的魚(yú)鰾有什么功能？大概十有八九的人都會(huì)說(shuō)：它是魚(yú)體內(nèi)一種特殊的器官，魚(yú)可以通過(guò)改變魚(yú)鰾中空氣的多少，來(lái)控制自己的上浮和下潛。的確，這已經(jīng)是很多人的一種常識(shí)，而且300多年來(lái)國(guó)內(nèi)外的教科書(shū)也幾乎都這么認(rèn)為，聰明的人們還因此發(fā)明了一種現(xiàn)代化的武器——潛水艇。魚(yú)鰾的仿生發(fā)明就是潛艇。上海的5位中學(xué)生卻大膽地向這個(gè)傳統(tǒng)的論斷發(fā)起了挑戰(zhàn)，他們通過(guò)大量的觀察和實(shí)驗(yàn)后提出：魚(yú)并不能有意識(shí)地控制魚(yú)鰾中空氣的多少，在水中它們主要靠的是魚(yú)鰭來(lái)掌握沉浮，而魚(yú)鰾的功能僅僅是為了讓魚(yú)能夠懸浮在一定的深處。
魚(yú)鰾有兩大功用
一：1魚(yú)的升降，不是靠魚(yú)鰾，而是尾鰭與胸鰭。魚(yú)在水中，靜止或半靜止?fàn)顟B(tài)，消耗能量是最少的。魚(yú)鰾就起到了保持魚(yú)體靜止時(shí)平衡魚(yú)體的作用。背鰭和腹鰭確保魚(yú)體處在垂直線上。兩側(cè)的魚(yú)線是平衡探測(cè)線，魚(yú)脊骨就是重心平衡點(diǎn)，貫穿全身形成平橫線。當(dāng)魚(yú)在水中處于靜止或半靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)，上下運(yùn)動(dòng)主要靠胸鰭。魚(yú)鰾使身體保持平衡，不會(huì)因?yàn)殪o止而使魚(yú)體下沉。魚(yú)鰾產(chǎn)生的浮力，正好抵消重力，從而使魚(yú)體在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)，自由控制身體處在某一水層。
2魚(yú)鰾的生長(zhǎng)隨魚(yú)體的生長(zhǎng)而生長(zhǎng)，直到魚(yú)體停止生長(zhǎng)，魚(yú)鰾也停止生長(zhǎng)。它的形狀是由魚(yú)體的形狀和腹腔的空間結(jié)構(gòu)而決定的，使魚(yú)體各點(diǎn)產(chǎn)生了浮力與不同部位產(chǎn)生的重力相抵消。就鯉魚(yú)而言，魚(yú)鰾的前后兩部分結(jié)構(gòu)也是為適應(yīng)魚(yú)體快速轉(zhuǎn)向而進(jìn)化成的。能隨魚(yú)體的快速變形而快速?gòu)澢_(dá)到迅速保持身體平衡，不至于引起魚(yú)體側(cè)翻。
3魚(yú)齡的不同，魚(yú)鰾的大小也是不同的。同種魚(yú)內(nèi)部氣壓是相同的，當(dāng)魚(yú)下潛時(shí)，魚(yú)鰾肌會(huì)收縮，空間變小，氣壓變大，以抵消水壓的作用。當(dāng)魚(yú)上浮時(shí)，水壓變小，魚(yú)鰾肌放松，空間變大，氣壓變小。因此，魚(yú)鰾肌控制著魚(yú)鰾承受壓力的大小，決定著不同魚(yú)種生活的不同水域。魚(yú)鰾肌厚實(shí)，承受壓力大。生活在較深水域，是深水（海）魚(yú)。相反，則只能在淺水（海）活動(dòng)。
4鯊魚(yú)無(wú)魚(yú)鰾，因此，不能使身體保持靜止，只能靠不停地游動(dòng)保持上下平衡。深海魚(yú)魚(yú)鰾內(nèi)壓力大，一旦出水，壓縮氣體釋放，將魚(yú)鰾脹破。淺水魚(yú)一旦生病或者死亡，魚(yú)體兩側(cè)的平衡線，靈敏度降低或失效，魚(yú)鰾產(chǎn)生的浮力與魚(yú)體產(chǎn)生的重力中心點(diǎn)不同，造成魚(yú)體發(fā)生側(cè)翻上浮，魚(yú)腹朝上。
二：第二個(gè)功用，使魚(yú)腹腔產(chǎn)生足夠的空間，保護(hù)其內(nèi)臟器官，避免水壓過(guò)大，內(nèi)臟器官受損。
魚(yú)鰾主要其穩(wěn)定魚(yú)體的作用，因此：中醫(yī)認(rèn)為，魚(yú)鰾有治療驚嚇，安定心神的作用?！ ?/p>
藥用價(jià)值
【草藥名】 魚(yú)鰾 (《綱目》)
［異名］ 鱁鮧(《齊民要術(shù)》)，鱁鳀、魚(yú)白、鰾(《本草拾遺》)，魚(yú)膠(《三因方》)，白鰾(《普濟(jì)方》)，魚(yú)脬、縼膠(《綱目》)，魚(yú)肚(《醫(yī)林纂要》)。
[來(lái)源] 為石首魚(yú)科動(dòng)物大黃魚(yú)、小黃魚(yú)或鱘科動(dòng)物中華鱘、鰉魚(yú)等的魚(yú)鰾。動(dòng)物形態(tài)詳石首魚(yú)、鱘魚(yú)、鳣魚(yú)條。
[采集] 取得魚(yú)鰾后，剖開(kāi)，除去血管及粘膜，洗凈，壓扁，曬干；或洗凈鮮用。溶化后，冷凝成的凍膠，稱為鰾膠?！ ?/p>
藥材
干燥的鰾多壓制成長(zhǎng)圓形的薄片，淡黃色，角質(zhì)狀，略有光澤。黃魚(yú)的鰾較小，鱘魚(yú)及蝗魚(yú)的鰾大，并附有垂帶2條。質(zhì)堅(jiān)韌，不易撕裂，裂斷處呈纖維性；入水易膨脹，煮沸則幾乎全溶，濃厚的溶液冷卻后凝成凍膠，粘性很強(qiáng)。氣微腥，味淡。商品統(tǒng)稱為魚(yú)肚。鱘魚(yú)、鰉魚(yú)的鰾稱為黃唇肚或黃鱘膠。有切成線條的稱為線魚(yú)膠。產(chǎn)浙江，福建、上海等地。
炮制
魚(yú)鰾：烘軟、切段，晾干。
蛤粉炒魚(yú)膠：先用蛤粉放鍋內(nèi)炒熱，再將切斷的魚(yú)膠倒入，文火拌炒至松泡為度，取出篩去蛤粉即成。(每魚(yú)膠10斤，用蛤粉2.5斤) 《本經(jīng)逢原》：凡用鰾膠入丸，切作小塊，蛤粉炒成珠，方可磨末。煉蜜調(diào)劑，須待涼用，又不可搗，搗則粘韌，難為丸矣。
性味
甘，平。
①《海藥本草》：無(wú)毒。
②《綱目》：甘，平，無(wú)毒。鰾膠，甘咸，平，無(wú)毒。
③《本草新編》：味甘，氣溫?！ ?/p>
歸經(jīng)
《本草新編》：入腎?！ ?/p>
功用主治
補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，止血，散瘀，消腫。治腎虛滑精，產(chǎn)后風(fēng)痙，破傷風(fēng)，吐血，血崩，創(chuàng)傷出血，痔瘡。
①《本草拾遺》：主竹木入肉經(jīng)久不出者，取白敷瘡上四邊，肉爛即出刺。
②《海藥本草》：主月蝕瘡，陰瘡，痔瘡，并燒灰用。
③《飲膳正要》：與酒化服之，消破傷風(fēng)。
④《綱目》：鰾，止折傷血出不止；鰾膠，燒存性，治婦人難產(chǎn)，產(chǎn)后風(fēng)搐，破傷風(fēng)痙，止嘔血，散瘀血，消腫毒。
⑤《本草新編》：補(bǔ)精益血。
⑥《本草求原》：養(yǎng)筋脈，定手戰(zhàn)，固精。
[用法與用量] 內(nèi)服：煎湯，3～5錢(qián)；熬膏或研末入丸，散。外用：溶化涂敷。
[宜忌] 胃呆痰多者忌服。
選方
①治腎水不足，陰虛血虛之癥：魚(yú)鰾一斤(麩面炒焦，磨去粗末，再炒再磨)，沙蒺藜四兩，當(dāng)歸四兩(酒洗)，肉蓯蓉四兩(去鱗甲，酒洗)，蓮須、菟絲子四兩(酒煮)。蜜丸，桐子大。每服二、三錢(qián)。(《拔萃良方》魚(yú)鰾丸)
②治腎虛封藏不固，夢(mèng)遺滑泄：黃魚(yú)鰾膠一斤(切碎，蛤粉炒成珠，再用乳酥拌炒)，沙苑菱藜八兩(馬乳浸一宿，隔湯蒸一炷香，焙干或曬干)，五味子二兩。研為細(xì)末，煉白蜜中加入陳酒再沸，候蜜將冷為丸，如綠豆大。每服八、九十丸，空腹時(shí)溫酒或鹽湯送下。(《證治準(zhǔn)繩》聚精丸)
③治產(chǎn)后抽搦強(qiáng)直，乃風(fēng)入子臟，與破傷風(fēng)同：鰾膠一兩。以螺粉炒焦，去粉，為末。分服，煎蟬蛻湯下。(《經(jīng)效產(chǎn)寶》)
④治破傷風(fēng)，口噤，強(qiáng)直：魚(yú)膠燒七分，留性，研細(xì)，入麝香少許。每服二錢(qián)，酒調(diào)下，不飲酒，米湯下。(《三因方》)
⑤治嘔血：鰾膠長(zhǎng)八寸，廣二寸，炙令黃，刮二錢(qián)。用甘蔗節(jié)三十五個(gè)，取自然汁調(diào)下。(《經(jīng)驗(yàn)方》) ⑥治赤白崩中：魚(yú)璇膠三尺，焙黃研末，同雞子煎餅，好酒食之。(《綱目》)
⑦治經(jīng)血逆行：魚(yú)膠(切，炒)、新綿(燒灰)。每服二錢(qián)，米飲調(diào)下。(《多能鄙事》)
⑧治產(chǎn)后血暈：鰾膠燒存性，酒和童子小便調(diào)服三、五錢(qián)。(《歲時(shí)廣記》)
⑨治便毒腫痛，已大而軟者：魚(yú)鰾膠熱湯或醋煎軟，乘熱研爛貼之。(《仁齋直指方》)
⑩治八般頭風(fēng)：魚(yú)鰾燒存性，為末。臨臥以蔥酒服三錢(qián)。(《綱目》)
⑾治癇癥：鰾膠(微焙，杭粉炒黃色)、皂礬(炒黃色)各一兩，朱砂三錢(qián)。共為末。每服三錢(qián)，熱酒下二服。(《嵩厓尊生》鰾風(fēng)散)
⑿治食道癌，胃癌：魚(yú)鰾，用香油炸酥，壓碎。每服5克，每日服三次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
名家藥典
①《本經(jīng)逢原》：鰾膠合沙苑蒺藜名聚精丸，為固精要藥。丹方又以一味炒研，砂糖調(diào)，日服一錢(qián)匕，治痔最良，經(jīng)久痔自枯落。燒灰，治產(chǎn)后風(fēng)搐，破傷風(fēng)痙，取其滋榮經(jīng)脈，而虛風(fēng)自息也。
②《本草新編》：魚(yú)鰾膠稠，入腎補(bǔ)精，恐性膩滯，加入人參，以氣行于其中，則精更益生，而無(wú)膠結(jié)之弊也。
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給魚(yú)鰾條目的留言--弘三 2015年1月19日 (一) 09:54 (CST) 留言：請(qǐng)問(wèn)：如果沒(méi)有魚(yú)鰾用什么藥代替？ 給魚(yú)鰾條目的留言--49.199.79.93 2017年6月11日 (日) 08:19 (CST) 留言：請(qǐng)問(wèn)在這個(gè)天然資源短缺的時(shí)代，一定要吃魚(yú)鰾嗎？中藥沒(méi)有其他植物能夠替代它嗎？ | |
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