野石榴

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學(xué)名:FructusRosaeLaevigatae

別名:糖罐子、野石榴糖缽、刺梨

科屬:薔薇

產(chǎn)地:原產(chǎn)我國(guó)

生長(zhǎng)習(xí)性:

喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足環(huán)境,較耐寒,耐干旱,對(duì)土壤要求嚴(yán)。以肥沃的土壤生長(zhǎng)特別旺盛。

繁殖:

常用播種和扦插繁殖。播種,10月采種,冬季窒內(nèi)干藏,翌年春播,約40-50天發(fā)芽。扦插,花后梅雨季節(jié)選取嫩枝扦插,插后10-15天可生根。

栽培:

野石榴適應(yīng)性強(qiáng),栽培管理簡(jiǎn)單。生長(zhǎng)期施肥2-3次。對(duì)過長(zhǎng)的徒長(zhǎng)枝適當(dāng)修剪,可多開花結(jié)實(shí)。對(duì)密枝和枯枝進(jìn)行疏剪,以便通風(fēng)透光。觀賞性栽植,應(yīng)設(shè)支架。

病蟲害:

主要發(fā)生白粉病和葉斑病,可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴灑。蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲和毛蟲危害,用50%辛硫磷乳油1000倍液噴殺。

應(yīng)用:

野石榴花色潔白,有芳香,果實(shí)橘紅色,倒卵形,很像酒瓶,十分別致,是花、果兼美的觀賞藤木植物,可孤植修剪成灌木狀欣賞,也可攀援上花架、墻垣、籬柵,作垂直綠化材料。

本品的炮制,分野石榴與野石榴肉2種。

1.野石榴:

除去本品雜質(zhì)及殘留的毛刺,放入缸內(nèi),用清水洗凈,曬干。現(xiàn)在有些地方將野石榴切開后再曬。筆者認(rèn)為,切開曬,實(shí)屬多余之舉,對(duì)金櫻子來說,以不切為宜。

2.野石榴肉:

將野石榴切開,挖去籽和絨毛。用清水洗凈,瀝干余水。曬干或用文火烘干。干后,輕輕揉搓一下,用篩篩去灰碎、絨毛及籽。

野石榴能促進(jìn)胃液分泌、有助消化,但能使腸的分泌減少。故有止瀉作用。據(jù)報(bào)導(dǎo),用10%野石榴濃煎液內(nèi)服,治療輕度子宮脫垂有一定效果。作體外試驗(yàn),野石榴1:3200的稀釋水溶液對(duì)流感病毒有抑制作用。

貯藏:

用陶缸或鐵桶裝,放干燥處,防蟲霉。

野石榴酒的制作方法:

野石榴酒是以野石榴果為主要原料,原料要求成熟度高,無蟲害,無腐爛,無雜物,破碎時(shí)將野石榴外皮擠破而不破碎果實(shí)的核為妥。浸泡出的原酒分份,分別采用40%脫臭酒精和25%脫臭酒精進(jìn)行浸泡浸泡時(shí)間每次都在一個(gè)半月以上,返汁次數(shù)在5次以上,浸泡原酒三份分別進(jìn)行下膠,冷凍處理,然后過濾,分別貯存一年以上備用。

發(fā)酵時(shí),加入糖水、擰檬酸水、二氧化硫充分?jǐn)嚢韬?,再接入人工培養(yǎng)的酵母進(jìn)行前發(fā)酵和后發(fā)酵,然后分離,調(diào)配成分,進(jìn)行冷凍,下膠,過濾,用脫臭酒精覆蓋液面轉(zhuǎn)入貯存階段,1年以上方可使用,最后選擇最佳配比進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn),經(jīng)冷凍,貯藏1個(gè)月后,過濾,灌裝,水浴滅菌,自然冷卻,成品。

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