中醫(yī)飲食/赤豆
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【異名】赤小豆、紅豆。
【性味歸經(jīng)】甘、酸，平。入心、小腸經(jīng)。
【應(yīng)用】
1．大腹水?。?a href="/w/%E7%99%BD%E8%8C%85%E6%A0%B9" title="白茅根">白茅根一大把，小豆3kg，煮去汁，去茅根食豆，水隨小便下。(《補(bǔ)缺肘后方》)
2．脾陽(yáng)不振，水腫消長(zhǎng)反復(fù)，以腰下為甚：赤小豆30～50g，粳米100g，白糖適量。(《遵生八箋》)
3．癮疹瘙癢：赤小豆、荊芥穗等份為末，雞蛋清調(diào)食。(《本草綱目》)
【按語(yǔ)】
時(shí)常用于煮赤豆湯、赤豆粥或研成細(xì)沙作豆沙餡，加工成各種食品。民間赤豆湯用來(lái)補(bǔ)血，與紅棗、桂圓同煮。赤豆葉、花、芽均可為藥。葉能澀小便，治療小便頻數(shù)之癥。赤豆花主治痢疾、傷酒頭痛、疔瘡、丹毒等證。赤豆芽主治便血和妊娠胎漏。
【參考文獻(xiàn)】
1．《內(nèi)經(jīng)》：“主下水，排癰腫膿血。”
2．《藥性論》：“能令人美食；末與雞蛋白調(diào)涂熱毒癰腫；通氣，健胃?！?/p>
3．《本草綱目》：“辟瘟疫，治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁，和鯉魚(yú)、黃雌雞煮食，并能利水消腫”、“此藥治一切癰疽瘡疥及赤腫，不拘善惡，用水調(diào)之，無(wú)不愈者。”
 玉蜀黍 | 冬瓜  |
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “中醫(yī)飲食/赤豆”條目 http://mad4yublog.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E8%B5%A4%E8%B1%86 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接
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