中醫(yī)飲食/枸杞肉絲
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【原料】
枸杞100克，瘦豬肉500克，竹筍100克，豬油30克，食鹽、白糖、麻油、干淀粉、味精、醬油各適量。
【制法】
將瘦豬肉洗凈，去筋膜，切成2寸長(zhǎng)的絲，竹筍切成同樣長(zhǎng)的絲，枸杞洗凈待用。炒鍋加豬油燒熱，肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞翻炒幾下，淋入麻油，起鍋即成。
【服法】
佐餐食，做菜肴。
【功效】
【應(yīng)用】
體虛乏力，神疲，腎虛眩暈，視物模糊，陽痿，腰痛等。也可作強(qiáng)身益壽之用。
 雙耳湯 | 法制黑豆  |
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