瘤胃微生物
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瘤胃微生物（liuweiweishengwu）共生在牛、羊、鹿和駱駝等反芻動(dòng)物瘤胃中的細(xì)菌和原生動(dòng)物等微生物的總稱。數(shù)量極多。反芻動(dòng)物可為它們提供纖維素等有機(jī)養(yǎng)料、無(wú)機(jī)養(yǎng)料和水分，并創(chuàng)造合適的溫度和厭氧環(huán)境，而瘤胃微生物則可幫助反芻動(dòng)物消化纖維素和合成大量菌體蛋白，最后進(jìn)入皺胃（真胃）時(shí)，它們便被全部消化，又成為反芻動(dòng)物的主要養(yǎng)料。瘤胃內(nèi)容物中，通常每毫升約含1010個(gè)細(xì)菌和4×106個(gè)原生動(dòng)物。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，如1頭體重達(dá)300公斤的肉用牛，它的瘤胃容積約為40升，可含4×1014個(gè)細(xì)菌和4×1010個(gè)原生動(dòng)物。瘤胃微生物除有細(xì)菌和原生動(dòng)物外，還能見(jiàn)到酵母樣微生物和噬菌體。常見(jiàn)到的細(xì)菌有纖維素消化菌［如白色瘤胃球菌（Ruminococcusalbus）］、半纖維素消化菌［如居瘤胃擬桿菌（Bacteriodesruminocola）］、淀粉分解菌［如反芻月形單胞菌（Selenomonasruminantium）］、產(chǎn)甲烷菌［如反芻甲烷桿菌（Methanobacteri-umruminantium）］等三四十種。常見(jiàn)到的原生動(dòng)物主要是纖毛蟲(chóng)，纖毛蟲(chóng)體的大小約為40～200微米，數(shù)量一般為20～200萬(wàn)/毫升。種類可分為全毛蟲(chóng)和寡毛蟲(chóng)兩大類。全毛蟲(chóng)有原口等毛蟲(chóng)（Isotichaprostma）、腸等毛蟲(chóng)（Isotichaintestinalis）、厚毛蟲(chóng)（Dasytricharuminantium）；寡毛蟲(chóng)有囊狀內(nèi)毛蟲(chóng)（Entodiniumbursa）、貪食內(nèi)毛蟲(chóng)（E．vorax）、尖尾內(nèi)毛蟲(chóng)（E．caudatum）、有齒雙毛蟲(chóng)（Diplodiniumdenticulatum）、多泡雙毛蟲(chóng)（Polyplastronmultivesticulatum）、家牛雙毛蟲(chóng)（Eudiplodiniumtauricum）、細(xì)硬甲蟲(chóng)（Ostracodiniumgracile）、無(wú)尾前毛蟲(chóng)（Epidiniumecaudatum）和有尾頭毛蟲(chóng)（Ophryoscolexcaudatus）等。
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