多聚體

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多聚體

多聚體是由單體（monomers）結(jié)合而成的分子。生物分子（如蛋白質(zhì)proteins、碳水化合物 carbohydrates、核酸）都是多聚體（polymers）。像英文的26個(gè)字母一樣，以不同結(jié)合方式構(gòu)成許許多多各種各樣的單詞；生物分子的單體以不同結(jié)合方式構(gòu)成許許多多各種各樣的多聚體。正如相同字母的不同組合能構(gòu)成不同意義的單詞一樣，不同多聚體具有不同性質(zhì)和功能。頭發(fā)中建造蛋白質(zhì)的氨基酸與肌肉中的氨基酸相同，但是它們卻有明顯不同的特性。 將單體構(gòu)建材料串在一起而形成長(zhǎng)長(zhǎng)的生物分子的酶（enzymes）稱為聚合酶。例如，構(gòu)建DNA的酶稱為DNA聚合酶，構(gòu)建RNA的酶稱為RNA聚合酶。

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