中醫(yī)飲食/蕹菜
| 醫(yī)學(xué)電子書(shū) >> 《中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 >> 理血類(lèi) >> 止血類(lèi)食物 >> 蕹菜 |
| 中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué) |
|
|
【性味歸經(jīng)】微甘，寒。入腸、胃經(jīng)。
【應(yīng)用】
1．?huà)D女白帶：鮮蕹菜連根500g，鮮白槿花250g(干品100g)，與豬肉或雞蛋同煮，吃肉喝湯。(《家庭食療手冊(cè)》)
2．尿濁便血：鮮蕹菜洗凈搗取汁，和適量蜂蜜服之。(《閩南民間草藥》)
3．食物中毒：蕹菜搗汁一大碗，或煎服，解蕈類(lèi)及野葛中毒。(《食物與治病》)
4．鼻衄：蕹菜數(shù)根，和糖搗爛，沖入沸水服之。(《嶺南采藥錄》)
【使用注意】
【按語(yǔ)】
蕹菜可作湯，可煮面，可炒，可開(kāi)水燙后涼拌，亦可用做泡菜。與豬肉同煮，可使肉色紫，質(zhì)嫩。蕹菜食用，生熟咸宜，葷素皆美，并且具有多種食療效能。紫色蕹菜中含有胰島素樣成分。常吃能增進(jìn)食欲，糖尿病患者較為適合，能清胃腸熱，潤(rùn)腸通便，對(duì)口臭便秘更為適宜。
【參考文獻(xiàn)】
1．《醫(yī)林纂要》：“介砒中毒，補(bǔ)心血，行水。”
2．《嶺南采藥錄》：“食狗肉中毒，煮食之。”
3．《飲食辨》：“性滑利，能和中解熱，大便不快及閉結(jié)者宜多食，葉妙于梗。”
參看
 止血類(lèi)食物 | 刺兒菜  |
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “中醫(yī)飲食/蕹菜”條目 http://mad4yublog.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E8%95%B9%E8%8F%9C 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接
| 關(guān)于“中醫(yī)飲食/蕹菜”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無(wú)留言 | |
| 添加留言 | |