中醫(yī)飲食/芥菜

跳轉(zhuǎn)到：導(dǎo)航, 搜索

中醫(yī)飲食營養(yǎng)學

【基原】為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。

【異名】大芥、雪里蕻。

【性味歸經(jīng)】辛，溫。入肺、大腸經(jīng)。

【功效】宣肺豁痰，溫胃散寒。

【應(yīng)用】

1．風寒束表：芥菜與番薯同煮食。(《食物與治病》)

2．痰濕中阻：芥菜籽研末，拌菜食用。(《中醫(yī)食療營養(yǎng)學》)

【使用注意】

凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素熱盛之患者忌食。

【按語】

鮮芥菜辛辣，鹽腌制后可作炒菜，多食目糊。芥菜子溫中散寒，消腫通絡(luò)。本品有發(fā)汗、散氣、剛介之意，感冒無汗，腹脹氣滯，痰氣閉塞者均可食用。

【參考文獻】

1．《本草綱目》：“通肺開胃，利氣豁痰?！?/p>

2．《本草求真》：“芥性辛熱，凡因陰濕內(nèi)壅而見痰氣閉塞者，服此痰無不除，故能使耳益聰、目益明也。”

參看

出自A+醫(yī)學百科 “中醫(yī)飲食/芥菜”條目 http://mad4yublog.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E8%8A%A5%E8%8F%9C 轉(zhuǎn)載請保留此鏈接