淀粉樣蛋白

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顯微照相顯示的 類淀粉蛋白 沉積 (粉紅色). 蘇木精-伊紅染色.

類淀粉蛋白英語:Amyloid,中國大陸作“-{淀粉樣物質(zhì)}-”,臺灣作“-{類淀粉蛋白}-”)是一種不可溶的纖維蛋白質(zhì)。在器官中不正常的堆積,會造成類淀粉沉積癥(amyloidosis)。在許多神經(jīng)性疾病,如阿茲海默癥帕金森氏癥中,都可以觀察到神經(jīng)系統(tǒng)中出現(xiàn)大量類淀粉蛋白的累積沉淀。許多學(xué)者相信它可能導(dǎo)致腦部或其他器官退化功能障礙。

定義

類淀粉蛋白(amyloid protein)的名稱來自于早期未成熟的碘染色(iodine-staining)技術(shù),使得科學(xué)家誤以為它是一種淀粉拉丁語:amylum)。當(dāng)時科學(xué)界一直在爭論它到底是屬于脂肪沈淀,或是碳水化合物沈淀,直到最后,才發(fā)現(xiàn)它其是是一種蛋白質(zhì)物質(zhì)。


參考來源

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