兒科學/嬰兒營養(yǎng)不良
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營養(yǎng)不良是由于熱量和/或蛋白質不足而致的慢性營養(yǎng)缺乏癥.多見于嬰幼兒期.隨著人民生活不斷提高,營養(yǎng)不良發(fā)病率已顯著下降。目前所見營養(yǎng)不良多為嬰兒期喂養(yǎng)方法不當或疾病因素所造成而且程度多較輕。
目錄 |
一、病因
(一)喂養(yǎng)不當
長期攝食不足,如母乳不足又未能及早添加輔食;人工喂養(yǎng)者,食物的質和量未能滿足需要,如乳類稀釋過度,或單純用淀粉類食品喂哺;突然斷奶,嬰兒不能適應新的食品等。
(二)飲食習慣不良
(三)疾病因素
疾病影響食欲,妨礙食物的消化、吸收和利用,并增加機體的消耗。易引起營養(yǎng)不良的常見疾病有:遷延性嬰兒腹瀉、慢性腸炎或痢疾、各種酶缺乏所致的吸收不良綜合征、腸寄生蟲病、結核病、麻疹、反復呼吸道感染、慢性尿路感染等,某些消化道先天畸形(如唇裂、腭裂、先天性肥大性幽門狹窄或賁門松弛等)和嚴重的先天性心臟病均可致喂養(yǎng)困難:某些遺傳性代謝障礙和免疫缺陷病也可影響食物的消化、吸收和利用。
早產(chǎn)和雙胎易引起營養(yǎng)不良,宮內感染,孕母疾病或營養(yǎng)低下,胎盤和臍帶結構與功能異常均可導致胎兒營養(yǎng)不足和宮內生長阻滯,為嬰兒營養(yǎng)不良的先決條件。
重度營養(yǎng)不良大多由于多種因素所致。
二、病理及病理生理
輕度營養(yǎng)不良的病理改變僅為皮下脂肪減少、肌肉輕度萎縮,機體其它組織、器官的病理改變尚不明顯。重度營養(yǎng)不良則常有腸壁變薄、粘膜皺襞消失,心肌纖維混濁腫脹,肝臟脂肪浸潤,淋巴和胸腺顯著萎縮,各臟器均見縮小,從面產(chǎn)生一系列理生理改變。
由于糖元不足或消耗過多常致低血糖癥。體內脂肪大量消耗,使血清膽固醇下降。蛋白攝入不足而消耗增加形成負氮平衡。細胞外液常呈低滲狀態(tài),血鉀,血鈣偏低,常并有鋅及其它微量元素缺乏。消化液及酶分泌減少?;钚詼p低,影響各種營養(yǎng)素消化吸收。心肌收縮力減弱,心搏出量減少,血壓偏低,脈搏細弱。腎濃縮能力減低,尿比重下降。神經(jīng)系統(tǒng)調節(jié)功能失常,運動和語言發(fā)育遲緩。細胞和體液免疫功能低下,易并發(fā)各種感染,結核菌素試驗可呈陰性反應。
三、臨床表現(xiàn)與分度
嬰幼兒營養(yǎng)不良診斷標準
程度體重下降% | 皮下脂肪與肌肉 | 全身情況 |
Ⅰ度 15-25 Ⅱ度 26-40 Ⅲ >40 |
腹部皮下脂肪減少 厚度0.8~0.4cm 肌肉松馳 腹部皮下脂肪近消失 厚度<0.4cm 皮膚彈性差 肌肉明顯松弛 腹部皮下脂肪消失 肌消瘦或萎縮 |
面色正?;蛏园l(fā)白一般情況好 面色蒼白抑郁不安食欲下降 精神萎靡反應低下煩躁不安晚期高度抑制,拒食 |
四、實驗室檢查
血糖和膽固醇水平下降,白蛋白、總蛋白量減低,轉鐵蛋白較白蛋白減低更敏感,甲狀腺素結合前白蛋白,血漿銅蘭蛋白均減低;堿性磷酸酶下降,血淀粉酶<50IU/L,血鋅減低較多見。
五、并發(fā)癥
(一)感染 上呼吸道感染、鵝口瘡、中耳炎、肺炎、腸炎、腎盂腎炎等。
(二)多種維生素缺乏癥 口角炎、齒齦出血、佝僂病、角膜干燥、軟化或潰瘍等。
(三)鋅缺乏癥 生長發(fā)育遲緩,頑固性食欲缺乏,骨骼發(fā)育障礙,嚴重者呈侏儒狀態(tài)。并有肝大、貧血、皮膚粗糙和色素沉著以及性發(fā)育障礙等。
(四)自發(fā)性低血糖癥 重癥營養(yǎng)不良患兒,有時突出現(xiàn)出汗、心慌、脈搏減慢、呼吸暫停等自發(fā)性低血糖癥,多在夜間發(fā)作,若不及時搶救可因呼吸衰竭而死亡。
六、預防
(一)加強營養(yǎng)指導,鼓勵母乳喂養(yǎng),母乳不足或無母乳者,應補以含優(yōu)質蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆?jié){、魚肉等),防止單純以淀粉類食品,煉乳或麥乳精喂養(yǎng)。較大兒童應注意食物成份的正確搭配,適當供應肉、蛋、豆制品,補充足夠的蔬菜。
(二)積極防治疾病 預防傳染病,消除病灶,矯治先天畸形等。
(三)重視體格鍛煉 糾正不良衛(wèi)生及飲食習慣,飲食定時,保證充足睡眠。
七、治療
(一)祛除病因,積極防治原發(fā)病,適時矯治各種先天畸形,及晨改進喂養(yǎng)方法等。
(二)飲食療法 補充營養(yǎng)應在原有基礎上逐漸增加食物的質、量和品種,操之過急反使小兒不能碉受,導致相反后果。
1.熱量 供應患兒的熱量不僅要保證生長發(fā)育,而且還包括修復過程的需要,因此就在患兒原有熱量基礎上,于1-2周內逐漸增加到6.27~0.711MJ/Kg/d(150~200千卡/Kg/d日)(嬰兒期),水分隨熱量相應增加。但高熱量的攝入只能維持一個短時期,當體重增至接近正常時,應恢復該年齡正常生理所需熱量。重癥患兒由于對食物耐受性差,最初熱量一般從0.167~0.251MJ/Kg/d(50~70千上卡/kg/日)基礎熱卡開始。
2.食物品種:蛋白供應量應較正常為高,食欲和消化功能良好者,可于數(shù)日內加至2~4gKg/日,且應補充含必需氨基酸豐富的優(yōu)質蛋白,蛋白應占總熱量15%以上。植物油較動物油易于消化,應適當供應。并注意補充維生素和礦物質豐富的食品。在乳兒期仍以人乳喂養(yǎng)為宜,如無人乳可予脫脂乳,待消化功能恢復后再給鮮牛奶或奶粉等。原來以淀粉類食品為主食者,應根據(jù)消化機能逐步用乳類取代,并較早添加輔食。若患兒不能接受大量食品,可口服水解蛋白,10~20g/次,放入糖水果汁中服下,2~4次/日。
對少數(shù)極嚴重患者,或胃腸對食物不耐受者,可短期給予靜脈營養(yǎng)療法,酌情選用葡萄糖,氨基酸、脂肪乳劑等療。
(三)支持、剌激療法
2.酌情少量多次輸血或血漿以及白蛋白制劑,每次~50毫升,可糾正貧血和低蛋白血癥,促進代謝機能的恢復,并提高機體抵抗力。
3.食欲差者,短期應用苯丙酸諾龍,每次~1mg/kg,每周1-2次,療程2-3周,嚴重者靜脈點滴葡萄糖,胰島素,鉀鹽、ATP液,以增加熱量貯存和利用。胰島素2-3U/次,加入25%葡萄糖40~60毫升,靜點,2次/日,注射前需口服10-20%葡萄糖50~100毫升,1-2周為一療程。
4.捏脊、扒拿針剌療法 主穴有四縫、足三里、內關、三陰交和中脘、脾俞、大腸俞等。
5.血鋅過低者,可用1%硫酸鋅0.5毫升/kg/d開始,逐增加至2毫升/kg/d,連用四周。
維生素D缺乏性手足搐搦癥 | 小兒單純性肥胖癥 |
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