食品加工

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食品加工將天然的食物加工成有更高商業(yè)價值的食品，這個過程并不直接生產(chǎn)食物，屬于工業(yè)的范疇。食品加工的例子，如將馬鈴薯加工成馬鈴薯片，或?qū)?a href="/w/%E9%9D%A2%E7%B2%89" title="面粉" class="mw-redirect">面粉加工成方便面等等。

參看

• 現(xiàn)代食品工程
• 燒臘工場
• 食物保存法
• 流變學(xué)
• 膳食補(bǔ)充劑

參考來源

• 維基百科-食品加工

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