茄堿

編輯這個(gè)頁(yè)面須要登錄或更高權(quán)限！

• 您剛才的請(qǐng)求只有這個(gè)用戶(hù)組的用戶(hù)才能使用：自動(dòng)確認(rèn)用戶(hù)
• 如果您還沒(méi)有登錄請(qǐng)登錄后重試。A+醫(yī)學(xué)百科是一個(gè)開(kāi)放式網(wǎng)站，修改本站大部分內(nèi)容僅須要花10秒鐘時(shí)間創(chuàng)建一個(gè)賬戶(hù)。 如果您已經(jīng)登錄，本頁(yè)面可能是受保護(hù)的內(nèi)容。如果您認(rèn)為有修改的必要，請(qǐng)聯(lián)系本站管理人員。

條目源代碼：

[[茄堿]] 別名 [[龍葵]]堿；茄苷；茄靈 英文名 Solanine CAS# 20562-02-1 分子式 C45H73NO15 分子量 868.07 白色針狀結(jié)晶。約190℃結(jié)塊變?yōu)樽厣?。茄堿不是單一成分，用[[色譜法]]可分出6種[[生物堿]]：α-茄堿、β-茄堿、γ-茄堿以及少量的α-查茄堿（α-Chaconine）、β-查茄堿和γ-查茄堿。其中α-茄堿是主要成分。易溶于熱[[乙醇]]，幾乎不溶于[[乙醚]]、[[氯仿]]和水。熔點(diǎn)約285℃（分解）。[[比旋]]光度[α]D20 －60°（[[吡啶]]中）。 [[生化]]研究。 本品應(yīng)充氬氣密封于0℃以下干燥避光保存。 茄堿對(duì)人體有害，過(guò)多食用可能會(huì)出現(xiàn)[[惡心]]、[[嘔吐]]、[[腹瀉]]等[[癥狀]]。大田的[[茄子]]在霜降節(jié)氣過(guò)后，茄堿含量會(huì)大幅增加，因此應(yīng)減少食用，而在大棚中的茄子就不存在上述問(wèn)題。 [[分類(lèi):化學(xué)物質(zhì)]][[分類(lèi):堿]] {{導(dǎo)航板-生物堿}}

返回到茄堿。